STRAMONIA
14,49€
IGT BENACO BRESCIANO ROSSO
Lo Stramonia è un vino strutturato, dal colore intenso, scuro e brillante, dal gusto pieno e dolce come la frutta matura. È il vino tipico del pranzo della domenica in famiglia, quando sulle tavole si portano le carni rosse in tutte le loro versioni di cottura.
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Lo Stramonia è prodotto con uve portate poco più avanti della loro maturazione, una parte delle quali viene lasciata passire e l’altra parte viene invece pigiata fresca.
Affina 12 mesi in barrique e si presta ad affinamenti lunghi in bottiglia.
Il suo nome particolare deriva dalla “Datura Stramonium”, un’erba selvatica utilizzata nel medioevo per preparare antichi filtri della verità.
I vini di Cascina Belmonte nascono dalle uve coltivate negli affascinanti vigneti delle colline della frazione di Moniga del Bosco, nel comune di Muscoline, al confine con la Valsabbia e alle porte del Lago di Garda: qui Enrico vendemmia le sue uve e imbottiglia direttamente tutti i vini all’interno della sua cantina, situata in uno dei luoghi più incantevoli della nostra provincia.
NOTE TECNICHE
Denominazione: Benaco Bresciano Rosso IGT
Vinificazione e affinamento: in botti di acciaio inox e 12 mesi in barrique
Uvaggio: Merlot, Cabernet Sauvignon
