FIRMAMENTO
15,00€
IGT BENACO BRESCIANO RIESLING
Firmamento è un vino con una storia particolare: nasce nell’estate del 2014 quando le temperature furono piuttosto miti per il periodo e il vigneto più ombreggiato dell’azienda produsse solo uve acide, con uno scarso grado alcolico. Si decise quindi di provare a mantenerle tali per far nascere un vino nuovo, dal profumo fresco, floreale ed agrumato, dal gusto morbido e acido allo stesso tempo, molto armonioso.
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Firmamento accompagna formaggi a pasta morbida, piatti a base di pesce e crostacei.
I vini di Cascina Belmonte nascono dalle uve coltivate negli affascinanti vigneti delle colline della frazione di Moniga del Bosco, nel comune di Muscoline, al confine con la Valsabbia e alle porte del Lago di Garda: qui Enrico vendemmia le sue uve e imbottiglia direttamente tutti i vini all’interno della sua cantina, situata in uno dei luoghi più incantevoli della nostra provincia.
NOTE TECNICHE
Denominazione: IGT Benaco Bresciano Riesling
Affinamento: in botti di acciaio inox e bottiglia
Uvaggio: Riesling Renano
